Ідеально підібраний раціон, вода з артезіанських свердловин, масаж і повна свобода. Так живуть щасливі корови між селом Муховці та райцентром Немирів Вінницької області.
Засновник ферми на власному прикладі вирішив довести: в Україні є перспектива для молочного скотарства. Починав з 5 корів, налагодив виробництво натуральної молочної продукції, реалізовувати яку вже готується за кордоном.
Кілька днів тому на фермі народився теля нової для України елітної французької породи - нормандин. Цінна вона тим, що молоко такої корови ще більше збагачено жирами і білком. А м'ясо на 80% «мармурове». 1 кг. такого коштує в межах 1 тис. грн.
Після ранкового доїння працівник ферми Петро Степанович годує підшефних йому корів екологічно чистими кормами, які вирощуються поруч на полях. Тварини почуваються вільно. Їх не прив'язують. Воду подають з артезіанських свердловин.
За французькою методикою на фермі для 75 корів і 35 телят створені райські умови з усіма зручностями. "Щоб вони були щасливі. І від того давали якісне і хороше молоко. Насичене позитивною енергетикою ", - коментує Сергій Довгий, керівник підприємства.
Він називає себе фермером-провокатором. Вирішив виробляти натуральні молочні продукти без хімічних домішок. У чистому полі з нуля побудував ферму. Стартував з 5 корів українських, а потім - і французьких порід.
Кожна корова на фермі в середньому дає по 7 тис. л. молока за 300 днів. Процес доїння відбувається автоматизовано. Обладнання запрограмовано на легкий масаж перед початком процесу. Але найголовніше - без контакту молока з повітрям і людиною.
Господарство виробляє близько 30 видів молочної продукції. Для тих, у кого організм не сприймає молочну продукцію, готуються до виробництва безлактозної. У планах підприємства - вихід на міжнародний ринок. Тому тут уважно вивчають і готуються до виробництва на рівні світових стандартів.
