У селі Дудчани Херсонської області вже багато років функціонує і розвивається ПСП «Діамант», яке одне з небагатьох на півдні України спеціалізується на вирощуванні різних сортів цибулі, його зберіганні в модернізованій холодильній камері і подальшому продажу на внутрішньому і зовнішньому ринку.
"На території підприємства побудована сучасна холодильна камера для зберігання овочів, яка була запущена в роботу три роки тому.
Раніше зберігання готової продукції здійснювалося на базі ТОВ "Green Team", але з часом таке зберігання стало економічно витратним і керівництво вирішило побудувати власне сховище для зберігання відсортованої продукції ", - йдеться в повідомленні.
Холодильник складається з двох камер схову, кожна з них може зберігати до 800 тонн відсортованого продукту. За один день машини можуть відсортувати до 550 тонн овочів. Сортування овочів у ящики проходить повільніше, оскільки процес ускладнений заміною скриньок і паузою в роботі стрічки.
У камеру потрапляє тільки відкалібрована цибуля розміром 4 + і вище. Зберігати цибулю можуть як насипом так і в ящиках.
Представники компанії повідомили, що побудована на підприємстві холодильна камера є універсальною, вона підходить для зберігання всіх видів овочів, оснащена вентиляційною системою, продовжує термін зберігання і покращує якість продукції.
Сортування і маркування продукції також є одним з пріоритетів підприємства, впливає на подальший збут продукції, в тому числі і на експорт. Зараз на території підприємства будують нове сховище, але вже для зернових культур і закінчують збір урожаю цибулі.
