Фермер з Херсонської області Іван Яланський вже 30 років вирощує кавуни і за цей час встиг отримати приблизно 300 тис. тонн баштаних культур. Він не тільки продає кавуни, але і варить з них мьод - повідомляє SEEDS.

Експортну ціну в 2-2,5 євро за 1 кг українського горіха, цілком можна вважати реалістичною і прийнятною, - вважає директор одеської компанії «Трейднатс» Олександр Болкісєв. Про це у своєму черговому випуску повідомили кореспонденти журналу «Садівництво по-українськи». За спостереженням фахівців, попит на вітчизняний горіх стабільно зростає: торік він був задоволений тільки наполовину. Тобто, ринок все ще не заповнений і в українських виробників є всі шанси успішно експортувати свою продукцію. Цікаво! Горіхи з медом допомагають у боротьбі з безсонням. Для міцного і здорового сну достатньо з'їдати на ніч 5-7 ядер. Підвищене споживання горіхів Болкісєв пов'язує з практикою здорового харчування в Європі. Це висококалорійний продукт, в якому міститься велика кількість жирів, білків і вуглеводів, які в чомусь навіть замінюють м'ясо. В арабських країнах високий попит на горіхи зберігається протягом багатьох років. Якщо на ринку пшениці Україна конкурує з багатьма країнами-виробниками, то з виробництва горіхів в основному тільки з США. "Америка виходить на ринок зі своєю продукцією у вересні-жовтні, і ми приблизно в цей же час, - розповідає директор" Трейднатс ". - Інші виробники - Чилі та Австралія, які знаходяться в іншій частині земної кулі, почнуть поставляти свій урожай на світовий ринок тільки навесні. Тобто, ми ніяк не перетинаємося. В таких умовах ціна залишається стабільно високою, і якщо буде коливатися, то незначно ".

Урожай яблук 2021 року може стати найвищим за останні кілька років. При цьому, ціни на фрукти залишаться на рівні 2019 року: тоді за 1 кг у магазинах просили 7 грн., про що повідомив Rp.pl. «Президент Української плодоовочевої асоціації (УПОА) Тарас Баштанник прогнозує надмірний урожай яблук не тільки в Україні, а й у багатьох інших європейських країнах», - йдеться в повідомленні видання. Це означає, що ринкові ціни на яблука впадуть до рівня 2019 року і складуть приблизно 7 грн ./кг. Це суттєво відрізняється від цін 2020 року, коли садівники продавали фрукти найвищої якості за ціною 35 грн ./кг. Цікаво! Перевірити якість зірваного яблука можна просто розрізавши його. Якщо в місці зрізу м'якоть потемніє - значить це хороший екземпляр. Українські плоди мають своїх шанувальників у всьому світі. Виробники успішно доставляють їх в Саудівську Аравію, Об'єднані Арабські Емірати, країни ЄС і Сінгапуру. "Українцям набагато простіше відправляти врожай в європейські країни, адже в цьому напрямку створена дуже зручна логістика автомобільного транспорту, - пояснює видавництво. Складніше доставляти фрукти в азіатські та арабські країни, оскільки морські перевезення створюють безліч проблем. Це триває дуже довго і вимагає спеціалізованого зберігання фруктів, що підвищує вартість всієї операції ".

Експерти прогнозують дефіцит клубнеплодів вже цієї осені. У торгові точки можуть привезти навіть неліквідний товар або кормові сорти культури, - повідомляє ТСН. Проблема в тому, що урожай картоплі 2021 року дуже низький, до того ж самі плоди дрібні: в середньому до 30 мм в діаметрі. Картоплю такого розміру зазвичай згодовують худобі, переробляють на крохмаль або залишають для висадки наступного року. Цікаво! Історична батьківщина картоплі - Південна Америка. Перуанські індіанці почали культивувати овоч ще 4000 років тому. Частина врожаю почала псуватися ще влітку - через проливні дощі картопля гнила прямо в землі. Якість і зовнішній вигляд клубнів також не радували, тому фермери змушені були опустити ціни. У південних областях наприкінці літа виробники намагалися продати всю картоплю швидше і дешевше, оскільки довго зберігати її просто неможливо. Експерти заспокоюють: в цілому, ціни на продукт істотно не зміняться, принаймні поки є надія на урожай з північних регіонів України. Найближчим часом там почнеться збір пізніх сортів. Тільки після цього стане зрозуміло чи вистачить всім вітчизняного врожаю. Якщо доведеться завозити імпортний продукт, ціни в торгових точках підуть вгору.