Невеликі сільськогосподарські виробники частіше за інших стають успішними, якщо здійснюють крафтове виробництво і займають унікальну нішу на ринку. Саме таку стратегію обрали фермери з Алісовки, Харківської області: власники господарства Seven Gardens Family Farm, яке виготовляє пряні сири з козячого молока. Нещодавно вони представили абсолютно новий продукт - сирну сіль, що використовується як спеція до основних страви. Про це стало відомо завдяки SEEDS, йдеться в повідомленні agronews.ua.